Auteur/autrice : Malo

Quelque part entre le tumulte de l’Atlantique, les vignobles suspendus du Bordelais et les forêts silencieuses de la Dordogne, la Nouvelle-Aquitaine recèle des secrets que peu de voyageurs prennent le temps de découvrir. Derrière les images cartes postales de Biarritz, Arcachon ou La Rochelle, vivent des lieux étonnants, parfois absurdes, souvent poétiques, qui donnent à cette région un souffle singulier. Suivez-moi, sac sur le dos et cœur ouvert, à la découverte d’endroits insolites où l’Aquitaine se réinvente dans l’ombre de ses clichés. Car ce sont souvent ces détours inattendus qui marquent à vie les carnets de route des rêveurs en…

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Dans les méandres tranquilles du centre d’Angoulême, là où les lignes des bâtiments racontent encore les chapitres oubliés d’un passé industriel, j’ai posé mes pas rue des Lignes. C’est ici, au coin d’un trottoir qui ne paie pas de mine, que s’ouvre une porte aux arômes torréfiés, aux bulles audacieuses et aux étiquettes qui tutoient l’art contemporain. Bienvenue à la microbrasserie La Débauche – un nom qui sonne comme une promesse de transgression maîtrisée. Et croyez-moi, elle tient parole.Une fabrique à houblon et à imaginaireLa Débauche, ce n’est pas juste un lieu où l’on brasse de la bière. C’est un…

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Cap sur la Martinique : une île, mille visagesQuand on débarque en Martinique, ce n’est pas seulement une destination qu’on découvre — c’est une respiration. Celle de la mer, dense et chaude, qui s’entrelace avec l’ombre des palmiers ; celle du passé, encore vivante entre les murs fanés des habitations créoles ; et surtout, celle des gens, qui font de l’île une danse constante entre sourires et histoires. Si tu te demandes quoi voir en Martinique, laisse-moi t’embarquer entre incontournables flamboyants et recoins secrets, entre carte postale et chemins de traverse.La montagne Pelée : au sommet des sensImpossible d’ignorer la…

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Il est un coin de Vendée où la mer ne s’impose pas avec fracas mais s’infiltre, avec une douceur sauvage, entre les bras sablonneux et les coteaux boisés. Un endroit où les pas crissent sur les coquillages fossilisés du temps, et où les bateaux à fond plat glissent entre vase et lumière. L’estuaire du Payré : voilà un nom qui ne claque pas comme un phare dans la tempête, mais qui se murmure, comme une confidence entre deux marées. Et pourtant, ce site est une merveille. Un petit monde suspendu entre terre et océan, à la fois intime et épique.Un estuaire…

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Un road trip gourmand sur la côte Atlantique entre Landes et Pays BasqueEntre plages sauvages, villages de caractère et traditions culinaires, le Sud-Ouest de la France offre un terrain idéal pour un road trip atlantique riche en saveurs. En longeant la côte entre les Landes et le Pays Basque, les voyageurs découvrent une succession de paysages naturels, une culture profondément locale et une gastronomie généreuse. Cet itinéraire vous emmène au cœur d’une région où le surf se conjugue au foie gras, et où le piment d’Espelette parfume les routes sinueuses entourées de collines verdoyantes.Départ de Biscarrosse : saveurs landaises et…

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C’est une pluie chaude qui m’a accueilli à Praia, la capitale de Santiago. Pas celle qui trempe l’âme, mais celle qui lave les yeux et l’esprit, comme une invitation à poser son sac de voyageur et à humer les effluves d’un Cap-Vert méconnu. Un archipel posé au large des côtes sénégalaises, à mi-chemin entre Afrique ondoyante et souffle atlantique. On croit venir ici pour les plages — on y reste pour les rencontres, la musique morna, les villages suspendus aux falaises, et une authenticité rare, flirtant avec la rudesse du vent salé.Un archipel pluriel, loin des clichésLe Cap-Vert n’est pas…

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Flâner dans l’Alfama, entre azulejos et airs de fadoIl y a des lieux qui semblent chuchoter à l’oreille. Alfama est de ceux-là. Quartier le plus ancien de Lisbonne, c’est un entrelacs de ruelles en pente, de linge qui sèche aux balcons et d’arômes de sardines grillées s’échappant des fenêtres entrouvertes. On y marche au rythme des claquements de talons sur les pavés irréguliers, guidé par les notes graves d’un fado qu’on croirait murmuré par les pierres elles-mêmes.Le matin, quand la lumière dorée se faufile entre les persiennes, c’est l’heure idéale pour se perdre — volontairement — entre les façades carrelées…

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Une douceur venue des montagnes et de l’océan : à la recherche du véritable gâteau basque à BiarritzOn dit souvent que les terres basques ont un accent de feu et une cuisine de cœur. Entre une pinte de cidre fermier à écorcher les papilles et le fracas des vagues rugissantes à la Grande Plage de Biarritz, il y a cette note sucrée, ronde en bouche et généreuse : le gâteau basque. Mémorable. Fondant. Et riche d’une histoire aussi piquante qu’un piment d’Espelette.Mais alors, si vous posez vos valises à Biarritz – ville frontalière entre l’Atlantique déchaîné et les montagnes veloutées…

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Au rythme des marées : sur les traces de la pêche aux casiersLe soleil s’étire à l’horizon, caressant les flots d’une lumière orangée. Les goélands crient à tue-tête, les bottes crissent sur les galets humides, et au bout du quai, un pêcheur hisse à bord un vieux casier en osier, tressé avec le temps et l’expérience. Bienvenue sur la côte atlantique, quelque part entre les brumes de la Bretagne et les rivages charentais, là où se perpétue l’une des méthodes les plus emblématiques – et poétiques – de la petite pêche artisanale : la pêche au casier.À l’heure où la…

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Un parfum d’embruns dans l’assietteIl est des jours où, entre une bourrasque d’ouest et deux gouttes de pluie, le besoin de mer se fait plus pressant qu’un vent de noroît en plein mois de février. Ce jour-là, je n’étais pas en mer — les voiles étaient roulées, le bateau à quai, et l’appel du large s’était faufilé… dans ma cuisine. C’est là, face à un beau Saint-Pierre frais, miroitant comme une écaille d’argent oubliée sur un rivage breton, que l’idée a jailli : et si je le préparais au four, tout simplement, avec un filet de vin blanc et quelques…

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